L’Ente di formazione IS.FOR.COOP. è particolarmente lieto di comunicare l’apertura delle iscrizioni ad un corso davvero peculiare quello di: OPERATORE DELLA PRODUZIONE DI PASTICCERIA.
Difficilmente infatti, ci capita di presentare un corso dove mano a mano che leggi il programma ti viene prima l’acquolina in bocca e poi una voglia irresistibile di esserci anche tu.
Forse, film recenti come “Chocolat” e la “Finestra di fronte” un poco ci hanno influenzati, dandoci la dimensione di un lavoro dove i gesti, la manualità, la tradizione che si tramandano da secoli potrebbe davvero cambiare un po’ la nostra vita. L’idea di un lavoro che ci costringe a rallentare dei ritmi di vita sempre più forsennati, adeguandola al rispetto di ritmi più naturali.
Infilare le mani in una montagna di farina e uova e impastare. Aspettare la lievitazione. Sciogliere il cioccolato. Aspirare odori meravigliosi. Liberare la propria creatività creando nuove gioie per gli occhi e per il palato.
Perché sì, bisogna dirlo, il pasticcere è un mestiere che dà soddisfazione come pochi. Pochi mestieri (oramai) hanno un dono: fare felici gli altri, grandi o piccini che siano.
E’ un mestiere con cui si può trovare lavoro dipendente oppure si può decidere di mettersi per conto proprio: aprire un laboratorio e proporre i prodotti ad altri negozi, fare catering per le feste, oppure aprire una “pasticceria”.
Per maggiori informazioni leggi il Bando del corso
Le domande di partecipazione possono essere ritirate presso l’Ente di Formazione Isforccop, Via Peschiera 9, o scaricate qui
Le iscrizioni saranno aperte da lunedì 13/02/06, e si chiuderanno Lunedì 27/02/06 alle ore 12. Per accedere al corso gli interessati dovranno presentare la domanda di iscrizione dal lun al ven dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 14,00 alla 16,00 presso l’Ente di Formazione Isforccop, Via Peschiera 9 16121-Genova.
Nel caso di domande inviate a mezzo raccomandata all’indirizzo di Isforcoop, faranno fede data e ora del timbro postale di invio.
Per ulteriori informazioni rivolgersi all’Ente di Formazione Isforccop, tel. 010/837301, orario 09,00 / 13,00 – 14,00 / 17,00 mail info@isforcoop-ge.it o compilare il modulo seguente: